一斤盐溶解于一斤水中,最后还是两斤重吗?

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一斤盐溶解于一斤水中,最后能得到两斤重量吗?


由用户 正南方 提供的知识:

这个问题应分两方面回答,一方面是一斤盐能不能溶于一斤水?另一方面是最后的质量是否等于二斤?

一斤盐是不可能完全溶解于一斤水中。因为常温时食盐溶解度约为36克,100克水能溶解36克食盐即达到饱和状态。一斤水是500克,能溶解180克食盐即达到饱和状态。若把一斤盐放到一斤水中,应得到680克食盐饱和溶液和320克食盐固体的混合物。

其次,食盐在水中的溶解度随温度变化而变化不大,即使在100摄氏度时,其溶解度也只有38.4克。这种情况下,500克食盐放到500克水中,也最多能溶解192克,还剩下308克食盐以固体形式存在于食盐饱和溶液中。

至于最后是否等于二斤,则要考虑在此过程中是否反应产生气体扩散到空气中。很明显,食盐溶于水是物理变化,并没有产生气体。只是因物质分子间有间隔,在溶解过程中体积稍微变小,若考虑空气浮力的话,总重量会有极小变化。因物体体积越小,所受空气浮力越小,则重量比原来略大,但质量不受浮力影响。若考虑分子运动,水分子会通过运动而部分扩散到空气中,也就是我们常说的水分蒸发,则总质量略小于二斤。事实上,在溶解过程中,蒸发的水分极少,几乎可忽略。

综上所述,若一斤食盐放到一斤水中充分溶解,食盐不可能完全溶解,得到的是食盐固体与食盐溶液的混和物。若不考虑此过程中的水分蒸发,则最后得到混合物的总质量等于二斤。


由用户 椎名真白ShiinaMashiro 提供的知识:

一斤盐溶解于一斤水中,最后能得到两斤重量吗?

翻译一下就是:无机盐溶于溶剂质量会有损失吗?

首先要说的是盐究竟是什么?很多答案把盐狭义地理解为食盐,并把重点放在了论证食盐的溶解度并不足以让溶质和溶剂的质量达到1:1的比例。这样回答不能说是错的,但肯定是不严谨的。盐的定义是盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物,食盐显然也是广义的盐之一。纠结于食盐显然是在钻牛角尖,没有领会提问者的用意。

再看什么是溶解,广义上说,超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解,翻译成人话就是两种以上的物质均匀混在一起最后稳定维持在一个状态(固液气)就是溶解。可能很多人对溶解的理解还停留在中学的化学实验,或者是给汤加食盐给饮料加蔗糖。但其实溶解的例子有很多,有一些甚至有些超出“常识”。

例如曾经被疯传的“指甲油腐蚀泡沫塑料”谣言,其本质就是溶解。泡沫塑料成分中的苯乙烯被指甲油里自带的有机溶剂溶解,变成了液态,看起来就像是被腐蚀了一样,但两者并没有发生变化,这也是溶解的最大特征——纯粹物理变化,没有化学反应。

以上是背景介绍,下面回到题目本身。一斤盐能溶解于一斤水吗?当然能,溶解度(在100克溶剂中能溶解的最大质量)超过100g的无机盐并不罕见。一般来说溶液中质量较大物质会被称做溶剂,但水作为地球最优良的溶剂是个特殊例外。有很多物质在水中的溶解度都远超100克,例如蔗糖(一斤水能溶两斤糖),但我们还是习惯认为水在溶液中做溶剂。常温下溶解度超过100克的盐并不少,常见的有硝酸铜、硝酸铁、高氯酸钠、碳酸钾等。

那么溶解发生之后,最终溶液的质量是否等于溶液溶剂质量之和呢?答案是等于,也就是说一斤盐溶解于一斤水得到的是两斤的溶液,当然前提是溶解发生之前就形成了孤立的体系。

关于物质形态变化后的质量问题,18世纪的科学家们就已经在研究了。1756年俄国化学家罗蒙诺索夫把锡放在密闭的容器里煅烧,锡发生变化,生成白色的氧化锡,但容器和容器里的物质的总质量,在煅烧前后并没有发生变化。经过反复的实验,都得到同样的结果,于是他认为在化学变化中物质的质量是守恒的。后来大化学家拉瓦锡也再次用实验验证了他的结论。

而溶解作为一个物理过程,没有生成新的产物,当然遵循质量守恒的定律。一斤盐溶解于一斤水,当然能得到两斤的重量。


由用户 西元可可 提供的知识:

常规答案2斤,非常规是重于2斤或者少于两斤

1,常规问题,我们意识中的盐指的是食盐,主要成分为氯化钠NaCl,氯化钠和水是不发生化学反应的,也就是没有物质的减少也没有增加,因此,重量没有改变应该是两斤

2,非常规问题,盐是指一类金属离子或者氨根和酸根离子组成的化合物,有一部分是比较稳定的,不会挥发和反应,但是有一部分是不稳定的例如亚酸根和氨根组成的,或者碳酸氢根等等,这些有的可以自由挥发,有的可以和空气中的二氧化碳反应等等(反应式太难打),所以造成的结果就是大于两斤或者少于两斤。

3,有人说溶解过程会放热造成质量减轻,放热或者吸热是因为之间的化学键断裂(还有其他因素不再列举)造成的和物质重量是没有任何关系的,所以请不要拿热量来说话,这和爱因斯坦的质能方程没有关系。

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一斤盐溶解于一斤水中,最后能得到两斤重量吗

答:不能,首先说一斤盐不能完全溶解在一斤水中,室温下一斤水只能溶解3.7两左右的盐,最后溶液重量也就是1.37斤左右,如果加上没有溶解的盐重量才会有2斤

一斤面两斤水七克盐,那么四斤面八斤水需要多少千克盐

答:7×4=28克

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