1、主料：鲜香菇8朵、土豆2个。调料：味精少许、蒜少许、生抽适量、食盐适量、白糖少许、五香粉少许。
2、土豆削皮，土豆切粗条。
3、烧水，煮熟土豆条，用筷子插了能断就是熟了。
4、锅中加适量油，煸香蒜片，倒入香菇翻炒。
5、倒入煮熟的土豆条，加生抽，盐，白糖，五香粉，味精。
6、加小半碗水，盖上锅盖，小火焖2-3分钟即可。
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